Вот и состоялся наш 7-ой Яблочный фестиваль. Солнечная погода порадовала всех и организаторов, и участников, и гостей фестиваля. Плавный и размеренный ход времени сельской жизни был нарушен радостной суетой и предвкушением праздника. Дети, участники праздничного концерта, в красочных костюмах репетировали свои номера. А взрослые, предвкушая дегустацию, с любопытством рассматривали конкурсные работы – яблочные пироги, салаты и другие вкусности, оформленные замысловатыми фигурками, вырезанными из яблок, патиссонов, кабачков, тыкв и других даров природы.
Городским жителям, жизнь которых каждый день насыщена разнообразными событиями, нелегко понять масштабность такого мероприятия для жителей сельской местности, дни которых похожи один на другой. Пользуясь возможностью я решила расспросить участников фестиваля об их впечатлениях о мероприятии.
Чолпон – классная руководительница «7в» класса, Баетовской школы, победителя конкурса в номинации «Карвинг».
- Мы первый раз участвуем в таком мероприятии. Для наших детей это огромное событие. Они готовились к нему с большим энтузиазмом, не спали ночами, рисовали стенгазету и придумывали поделки. Наш главный автор Аман, почти все эти фигурки придумал он. Я считаю, что такие мероприятия очень важны для нас, так как они не только способствуют развитию садоводства, но еще и развивают фантазию и творческие способности у наших детей. А еще, когда дети готовятся, они узнают много интересного и познавательного о фруктах и овощах и об их пользе для растущего организма.
Эркин и Орозбюбю – жительницы села Баетово, гости фестиваля.
- Это так здорово, что Компаньон проводит фестиваль в нашем селе в этом году! Посмотрите, как радуются наши дети. Даже самые маленькие участники, дети из детского сада Тынчтык, принесли сюда свои поделки и приготовили танцы для выступления. Мы хоть и в высокогорье живем, но тоже можем показать свои богатства на фестивале. У нас все растет, посмотрите, и яблоки, и капуста, и свекла и кабачки. Нужно побольше таких фестивалей!
Амина и Гульзат – Сотрудницы головного офиса Компаньона, гости фестиваля.
- Нарын и Баетово встретили нас хорошей погодой: было ясно, солнечно и свежо. Радостно было увидеть сельчан, которые радовались гостям и одновременно волновались, готовя свои лучшие произведения: начиная от выращенных яблок, заканчивая нарядами из фруктов, пакетов, бумаги и других неожиданных материалов. Мне очень понравились рисунки по теме фестиваля; особенно приятно было видеть мальчика-художника, довольного тем, что его работы нравятся другим.
- Погода стояла очень теплая. Порадовало и то, как усердно к этому фестивалю подготовились акталинцы: концертная программа была очень насыщенной. Мы с удовольствием посмотрели на выставку кулинарных и декоративных изделий из яблок. Самым интересным для меня, был аукцион, на который было выставлено самое большое яблоко весом в 410 г и самый вкусный яблочный пирог.
Чинаргуль – менеджер Балыкчинского филиала Компаньона, член жюри.
- Я была на фестивале членом комиссии по оценке конкурсных работ. Меня поразило то, как подготовились участники к фестивалю, я даже насчитала 22 наименования блюд из яблок у представителей одного из айыл окмоту, куда входили: хошаны и манты из яблок, пироги, торты, салаты, варенье, компот, кисель. Я все попробовала и мне все понравилось. Я даже представить не могла, что из яблок можно приготовить такие традиционно мясные блюда как хошаны и манты.
Я участвую в Яблочном фестивале уже на протяжении 5-и лет, и этот фестиваль прошел на отличном уровне. Мы все не верили, что в таком высокогорном районе растут яблони, но, оказывается, растут в большом количестве и разнообразии. Мне все очень понравилось и теперь эстафета передана нам, Балыкчинскому филиалу для проведения очередного яблочного фестиваля в селе Кара-Ой в 2013 году, надеемся, что мы проведем его на высоком уровне.
Курманжан – жительница села Кара-Ой, Иссык-Кульской области. Заняла первое место в номинации «Самое большое яблоко» в селе Дархан в 2009 году и втрое место в номинации «Самое больше яблоко» в селе Чаек, в 2011 году.
- Мы уже четвертый год участвуем в фестивале и даже дважды становились призерами конкурса «Самое большое яблоко». Больше всего мне нравится участвовать в конкурсах. Очень интересно готовиться к конкурсам, искать самое большое яблоко, экспериментировать с новыми блюдами из яблок. У нас в саду мы выращиваем в основном три сорта яблок – апорт, бельфлёр и мезгут, а еще сегодня привезли наш иссык-кульский виноград. Мы еще активно участвуем в программах, которые проводит Компаньон в нашем районе. Благодаря этим образовательным программам качество нашего урожая значительно улучшилось. В этом году мы приехали в Баетово, чтобы принять эстафету фестиваля, который в следующем году будет проходить в нашем селе. Все жители нашего села очень рады тому, что мы будем принимать фестиваль в следующем году, и уже активно придумывают программу праздника.
В заключение хочу добавить, что праздник прошел на ура! Компаньон благодарит всех участников и гостей фестиваля и всех, кто помогал с организацией. Надеемся и в следующем году увидеть старых и новых гостей на нашем празднике Самых Вкусных, Экологически Чистых Яблок!
